Menús de Navidad
En Cigarral Monte Rey llevamos a cabo su deseo de realizar
una magnífica celebración familiar, reunión de empresa o de amigos,
en un marco inmejorable
El Cigarral pone más cuidado y cariño si cabe, en su deseo por la buena cocina tradicional
para que en esta época del año se sienta como en casa.
Los menús indicados a continuación son considerados a modo de ejemplo,
pudiendo confeccionar uno a medida y totalmente personalizado.
Elección del menú con aproximadamente una semana de antelación para últimos retoques.
Agradecemos siempre su confianza en nosotros.
Cigarral Monte Rey.
Menú 1
Aperitivo a compartir
Cogollos de salmón ahumado, pipirrana y queso
Crujiente de langostino con piña, salsa cóctel
Croquetas selección de la casa
Albóndiga caramelizada de rabo de toro estofado
Copita de consomé Navideño
Vasito de consomé navideño
Tournedó ibérico
patata panadera y pimiento de padrón
ó
Medallón de ternera a la miel y mostaza
patatas panadera y pimiento de padrón
ó
Bacalao rebozado con pisto manchego
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Tarta casera
(almendras, carmelo, queso)
Coulant de Chocolate
Copa de Cava
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Café, Té o Licor
Dulces Navideños
Selección de bebidas
Vinos Blanco y Tinto D.O.
Refrescos, Agua Mineral
35,00€ iva incluido
Especial Copas 6,00€ iva incluido
Menú 2
Aperitivo a compartir
Crujiente de langostino con piña, salsa cóctel
Croquetas selección de la casa
Albóndiga caramelizada de rabo de toro estofado
Copita de consomé Navideño
Crema de Marisco
ó
Ensalada de Gambón, aguacate y mango
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Costillar ibérico a baja temperatura
patata panadera y pimiento de padrón
ó
Brocheta de salmón al horno
verduritas, crema de nata huevas
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Tarta casera
(almendras, caramelo, queso o chocolate)
dulces navideños
Copa de Cava
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Café, Té o Licor
Dulces Navideños
Bebida Seleccionada
Vinos Blanco y Tinto D.O.
Refrescos, Agua Mineral
38,00€ iva incluido
Especial Copas 6,00€ iva incluido
Menú 3
Aperitivo a compartir
Crujiente de langostino con piña, salsa cóctel
Croquetas selección de la casa
Albóndiga caramelizada de rabo de toro estofado
Jamón Ibérico y queso manchego
Copita de consomé Navideño
Cóctel de gambón y cigala
salsa coctel
ó
Ensalada de perdiz escabechada
piñones y granada
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Solomillo de Ternera
patata panadera y pimiento de padrón
ó
Perdiz estofada a la toledana
ó
Delicia de Merluza con gulas
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Tarta casera
(almendras, caramelo, queso)
Coulant de Chocolate
Copa de Cava
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Café, Té o Licor
Dulces Navideños
Bebida Seleccionada
Vinos Blanco y Tinto D.O.
Refrescos, Agua Mineral
43,00€ iva incluido
Especial Copas 6,00€ iva incluido
Menú 4
Aperitivo a compartir
Crujiente de langostino con piña, salsa cóctel
Croquetas selección de la casa
Albóndiga caramelizada de rabo de toro estofado
Jamón Ibérico y queso manchego
Copita de consomé Navideño
Ensalada de Carabinero
Carabinero cocido, pipirrana aguacate
ó
Ensalada de langostino, gulas y salmón
Endivia, salmón ahumado, gulas
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Paletilla de cordero lechal
ó
Cochinillo Lechal Asado
ó
Merluza o Lubina al Horno
marinera de almeja y langostino
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Tarta casera
(almendras, caramelo, queso)
Coulant de Chocolate
Copa de Cava
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Café, Té o Licor
Dulces Navideños
Bebida Seleccionada
Vinos Blanco y Tinto D.O.
Refrescos, Agua Mineral